Bahía de Santander: un paraíso para navegar en botuco
Los santanderinos consideran un tesoro a los botucos, sus pequeñas barcas de madera restauradas.Surcar los mares en uno de ellos es una experiencia similar…
Blanca Suárez: “No voy de chica dura, no es mi carácter”
Desde Álex de la Iglesia a Pedro Almodóvar, todos los que la han dirigido se deshacen en elogios. La actriz despierta pasiones y legiones…
Rafael Ansón: “Para comer bien no hay que ser rico”
Los principales chefs acaban de homenajear al presidente de la Real Academia de Gastronomía desde hace más de 30 años. Rafael Ansón dice que…
Elena Arzak: “Soy más tozuda que mi padre”
Nombrada la Mejor Chef del Mundo por Veuve Clicquot en 2012, Elena Arzak sigue la estela de éxito en el célebre restaurante familiar. Allí…
La revolución hotelera de Sarasola
El hotelero Enrique Sarasola rompe los esquemas. Tras diez años en el negocio con la cadena Room Mate adquiere ahora una red de alquiler…
Los traductores maños de los mejores ‘coffee table books’
Los mejores libros de gastronomía pasan por Cillero & De Motta. Este estudio zaragozano está detrás de los mejores coffee table books. Traduce 14…
El chocolate de las monjas clarisas que poseyó a los chefs
Las monjas clarisas del monasterio de Belorado (Burgos) se autofinancian con las trufas y bombones de alta gama que venden en tiendas gourmet y…
Antonio López: “Hoy he cogido tres veces el metro”
A sus 80 años, el manchego es uno de los artistas españoles vivos más cotizados. Liberado del cuadro de la Familia Real en el…
Vega Sicilia por dentro
Vega Sicilia es una de las bodegas más prestigiosas del mundo. Visitamos ese lugar para descubrir por qué sus vinos son objeto de devoción….
Manual moderno de buenas maneras
Observadoras de los buenos modales, referentes de elegancia y amigas, la periodista Marta Robles y la escritora Carmen Posadas han escrito el manual Usted…